Лиственница как медонос

медоносы

Лиственницу нельзя рассматривать как отдельный медонос. Лиственничный нектар является интересным и полезным компонентом во вкусе таежного меда. Все мы помним лиственничную серку, которую любили жевать, очищая зубы и санируя полость рта. Именно бактерицидные свойства лиственницы сделали дерево популярным и в среде пчеловодов. Это древесная порода в этом смысле даже предпочтительнее, чем сосна.

Карточка медоноса Лиственница

Ботаническое описаниепринадлежит к роду древесных хвойных растений из семьи сосновых. Может достигать в высоту более 50 м, а  диаметр ствола больше 1 м. Средняя продолжительность жизни лиственницы — 300-400 лет, но отдельные экземпляры доживают и до 800 лет.
Географическое распространениеареал обитания — умеренные и холодные области планеты. В России насаждения занимают обширные территории Сибири, дерево широко распространено по всей лесной зоне европейской части нашей страны. Сибирский сорт лиственницы занимает практически 40% от площади всех лесов России. Произрастает на гористых ландшафтах Евразии, в северной Канаде и Америке, на Аляске.
Период цветениялиственница принадлежит к однодомным растениям. Тычинки имеют два пыльника. Воздушные мешки для пыльцы отсутствуют. Шишечки — или женские органы — различают зеленого и красноватого оттенков. Период опыления настает практически в одно время с появлением хвои, если лиственница растет ближе к южным широтам — то в апреле, если в северных областях — то летом, в июне.
Медопродуктивностьхорошая урожайность наблюдается раз в 5–7 лет. Пыльца и падь с дерева собирается пчелами в основном для выработки прополиса и перги.
Составдубильные вещества, эфирные масла, флавоноиды, линоленовая кислота, пальмитиновая кислота, олеиновая кислота, абиетиновая кислота, камедь, аскорбиновая кислота, гликозиды, антоцианы, канифоль, клеящее вещество и борнилацетат.
Полезные свойствапрепараты на основе разных частей лиственницы оказывают различные действия: обволакивающее, кровоостанавливающее, противоглистное, обезболивающее, ранозаживляющее, противовирусное, послабляющее, противовоспалительное, антитоксическое, противомикробное и витаминизирующее.

Ботаническое описание и ареал распространения

Лиственница Сибирская – Larix sibirica, одна из основных лесообразующих пород таежной и зоны смешанных лесов Севера России. По месту произрастания в науке выделены несколько видов и подвидов сибирского вида, больше отмечающие регион, чем морфологические различия.

Это хвойное дерево, достаточно рослое — до 50 метров высотой, к северу рост деревьев ниже. Весьма долгоживущий древесный вид и один из переходных ботанических родов от хвойников к лиственным. Именно это обстоятельство и является решающим в предпочтении для пчеловодства.

Дело в том, что лиственничники более светлые, а значит, сопутствующие растения и мелкий подлесок более развит. Обычно это кустарники семейства Вересковые – рододендроны и багульники, чаще образуются поляны с таежным разнотравьем.

Единственным минусом можно назвать лишь тяготение этой древесной породы к более жестким условиям. Ареал простирается далеко на север и в горные районы. То есть там, где пчеловодство развито слабо ввиду холодного климата.

Период цветения и медопродуктивность

Цветение породы, как и у всех хвойников, начинается с апреля по конец мая. Цветы у лиственницы раздельнополые, ярко-розовые или зеленые. В отличие от других хвойных деревьев, женский цветок-шишечка у лиственницы более крупная и выделяет много нектара.

Ежегодно меняющаяся хвоя выделяет большое количество медвяной росы – основы для падевой составляющей медопродукта. Тем не менее лиственница как медонос может рассматриваться только как второстепенный, подсобный в комплексе со своими частыми соседями.

Поэтому таежный мед, собранный в горно-таежных условиях произрастания лиственницы достаточно редок. Наибольшую ценность имеет перга, порода вырабатывает очень много пыльцы мужских цветков. Связано это с тем, что опыление ветрового типа. Сборы перги в этих условиях превосходят все ожидания. Апипродукт, ценность которого, уже стала легендой, пользуется спросом.

Ценность апипродуктов с лиственницы

Эта хвойная порода обладает выраженными антибактериальными и антисептическими свойствами, ввиду наличия во всех частях дерева смол с терпентинами.

Но, кроме этого, ежегодно сменяющаяся хвоя содержит уникальный, северный, комплекс витаминов и аминокислот. Активные биоэлементы комплекса зеленой массы улучшают пищеварение, восполняют недостаток витаминов, улучшают выработку гормонов и ферментов.

Все целительные свойства передаются и выделениям – нектару, медвяной росе, пыльце. Таежные меда обладают повышенной биологической активностью и противомикробными, противогнилостными свойствами.

Мед, собранный с лиственницы, не несет в себе того яркого хвойного запаха и привкуса, как другие хвойные апипродукты, но обладает теми же полезными свойствами.

Это обстоятельство делает его и более привлекательным для употребления в пищу, для использования в кулинарии и выпечке. Хранится долго, быстро засахаривается, не теряя свойств. На рынках такой продукт редок, а потому довольно дорог.

Евгений Троценко
Евгений Троценко

Высшее биологическое образование по специальности Лесное Хозяйство. Близок к традиционным занятиям – таёжному промыслу и пчеловодству. Самостоятельно изучал традиционную народную медицину и основы восточной медицины.

Оцените автора
( Пока оценок нет )
PortalMeda.ru
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Adblock
detector