Медонос сосна

медоносы

Известность таежных пасек распространилась в основном из-за своеобразного вкуса медопродуктов, аромата, а также уверенности, что такие пасеки находятся в экологически чистых местах. Все это справедливо в полной мере, но мало кто знает, что таежные апипродукты отнюдь не заканчиваются только на медах. Да и сам таежный мед собрал в себе множество особенностей.

В большей степени значение в этом играют медоносы. Сосна, как один из лесных медоносов, привносит свою лепту в эти особые качества. Вопрос – сосна медонос или нет, для знатоков апитерапии не стоит.

Карточка медоноса сосны

Ботаническое описаниеПредставляет собой хвойное вечнозеленое дерево, средняя высота которого колеблется от 10 до 30 метров.
Географическое распространениеВ большом количестве произрастает на территории Великобритании, на испанских берегах, в восточноевропейских регионах. Занимает огромные площади как в Европейской, так и в Азиатской части России. 
Период цветенияМужские цветы желтого или красноватого цвета, выглядят как яйцевидные колоски, расположенные в кучках у основания новых побегов. Женские – небольшие зеленые или красные шишки, которые распускаются на кончиках молодых побегов в количестве 1-3 шт. Опыление происходит посредством ветра. Сосны начинают цвести в конце весны-начале лета.
МедопродуктивностьПрекрасный пыльценос. Пыльца — хороший белковый корм, поэтому пчёлы активно её собирают для изготовления перги. Сосновая смола — живица обладает сильным бактерицидным свойством. Из нее пчёлы делают прополис.
СоставПочки сосны содержат различные растительные смолы, дубильные вещества, эфирное масло, витамины В2 и К, каротин, рутин, пиницикрин, фитонциды. Хвоя содержит аскорбиновую кислоту, дубильные вещества, антоцианы, алкалоиды, терпены— борнеол, пинен, лимонен, эргостерин, минеральные соли кальция, фосфора, железа, марганца, цинка, кобальта никеля. Живица богатая эфирным маслом и терпеноидами.
Полезные свойстваЭфирные масла сосны, окисляясь кислородом воздуха, выделяют в окружающую атмосферу озон,   который   оздоровляет организм человека. Особенно целебен он для больных туберкулезом. Благоприятное действие кислорода и озона сочетается с летучими выделениями сосны, облачающими сильными антимикробными свойствами.

Ботаническое описание и ареал

Сосна – одна из самых частых лесообразующих пород, распространена по всей территории России, в европейской части, а особенно в таежном поясе, в Сибири и на Дальнем Востоке.

Pinus sylvestris – Сосна обыкновенная имеет несколько региональных подвидов сходных по своей морфологии. Это дерево первой величины со стройным стволом и густой кроной. В чистых сосновых насаждениях крона поднята высоко, а сам ствол прямой, в смешанных насаждениях и на открытых участках, где дерево растет не менее комфортно, чем в лесу, сосна образует широкую раскидистую крону.

Цветение начинается сразу вслед за сходом снежного покрова и установление теплой погоды – конец апреля – май. Цветы разнополые, мужские колоски в виде свечек производят очень много пыльцы, а женские в виде шишечек — небольшое количество нектара. Произрастание большими массивами в хвойных лесах менее интересно для пчеловодов. И вот почему.

сосновые шишки

Таежные сосновые медопродукты

Прежде всего надо сказать, что сосна, как медонос, может рассматриваться только в комплексе с другими производителями нектара. Таежные меда всегда полифлерные, и в этом их ценность.

Но сосновый нектар дает только небольшой процент в общем сборе. В конце мая на молодых побегах появляется «медвяная роса» — сладкие выделения для привлечения насекомых, а поселившиеся тли, червецы выделяю еще и «падевую росу».

Эти выделения могут быть основой для падевого меда, и могут входить в небольшой доле в таежный медовый продукт, придавая продукту пчеловодства определенные свойства. Основной нектар таежных медоносов дают луговые цветы и кустарники. Поэтому для расположения пасек предпочтительнее разреженные насаждения смешанные и сосняки с множеством полян.

Главная ценность сосны, как медоноса лесных угодий – большое количество выделяемой пыльцы. Сосна – дерево медонос тайги, самый узнаваемый в продуктах. Перга, которая готовится пчелами в сосновых угодьях, отличается особой целебностью.

Богатая фитонцидами и антиинфекционными компонентами, выше прочих сортов, она помогает при лечении легочных заболеваний. А особый витаминный комплекс – эффективное средство при авитаминозе, цинге и нарушении эндокринной системы.

Дополнительным продуктом таежных ульев можно назвать и особый сорт прополиса, для части изготовления которого пчелы берут сосновую живицу. Скорее всего, таежный прополис – самый сильный противовоспалительный препарат из своей группы.

Ценность сосновых медопродуктов

Сосняки всегда считались природными здравницами, нахождение в которых помогало избавиться от многих хворей. Основа живицы – терпентины, обладающие мощными противомикробными свойствами. Этим объясняется польза при лечении проблем с легкими и верхними дыхательными путями, ранозаживляющие и антимикробные качества летучих веществ.

Все эти целебные вещества в полной мере характерны и для таежного меда с присутствием сосны. Дополнительно, в апипродукте присутствуют витамины, минеральные и органические кислоты, ферменты. Перга богата белками, а прополис полифенолами и ароматическими кислотами.

Таежный мед, благодаря присутствию частей соснового нектара, имеет особый хвойный аромат и привкус. Продукт пчеловодства быстро засахаривается, но свойств не теряет. Обладая антиоксидантными качествами и противомикробными, хранится долго даже в комнатных условиях. Целебность такого пчелиного бальзама в лекарственных целях сложно переоценить, а вот в гастрономии этот вкус нравится далеко не всем.

Евгений Троценко

Высшее биологическое образование по специальности Лесное Хозяйство. Близок к традиционным занятиям – таёжному промыслу и пчеловодству. Самостоятельно изучал традиционную народную медицину и основы восточной медицины.

Оцените автора
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
PortalMeda.ru
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Adblock
detector