Дерево липа как медонос

медоносы

Среди деревьев медоносов Липа абсолютный рекордсмен. Это легендарный медонос, и каждый знает липовый мед, который на Руси любили исстари. Дерево прекрасно противостоит вредителям и болезням, растет долго и своей раскидистой кроной дает тень для отдыха, служит украшением любого ландшафта.

Карточка медоноса

Ботаническое описаниеК роду липа (лат. Tília) относят деревья и кустарники (всего около 45 видов). Все они принадлежат по современной классификации к семейству Мальвовые (лат. Malvaceae). Срок жизни некоторых представителей достигает 500 лет. Примечательно, что зацветает липа лишь на 20-м году жизни.
Географическое распространениеЛипа растет в умеренном и субтропическом климатических поясах. Ареал распространения включает Европу, Юго-Восточную Азию, Дальний Восток, Североамериканский материк.
Период цветенияЦветет Липа в июне — июле. Цветение продолжается 10—15 дней.
МедопродуктивностьСредние показатели составляют 700-800 кг с 1 гектара насаждений.
СоставЦветки липы содержат флавоноиды, гликозиды гесперидин и тилиацин, аскорбиновую кислоту и каротин, эфирное масло (до 0,05%). Также в цветках содержатся дубильные вещества, сапонины, фенолкарбоновые кислоты, полисахариды, слизь, макро- и микроэлементы.
Плоды липы сдержат до 60% жирного масла.
В листьях содержится аскорбиновая кислота, много белка, каротин.
Полезные свойстваСоцветия и препараты из них используют при простудных заболеваниях, связанных с органами дыхания, при заболеваниях печени, почек и мочевого пузыря. Антимикробные качества липового цвета помогают в избавлении от гингивита, стоматита, язв на теле, при ожогах. Липу применяют при подагре, запорах и других проблемах с желудком, головных болях и нервных возбуждениях.

Ботаническое описание и ареал произрастания

Род Липа относится к семейству Мальвовые, которое известно ботаникам, как источник эфирных масел и цветов, богатых нектаром. Возраст жизни липы в обычных условиях составляет около 500 лет, ученым известны деревья, дожившие даже до 1000-летнего возраста.

Имея крепкий ствол и раскидистую густую крону, липы являлись сакральными деревьями у многих народов. Они олицетворяют женское начало у славян, германцев, даже в Индии. Листья небольшой площади, имею округлую форму, иногда сердцевидную, сидят на коротком черешке, край мелкозазубренный.

Цветет липа в самый разгар лета, июнь-середина июля, наполняя воздух далеко различимым ароматом. Цвести молодой деревце начинает с 20-летнего возраста. Цветы не яркие, но очень ароматные, собраны в рыхлые кисти. Открытие цветов и истечение нектара приурочено к утренним часам до полудня. Плод-коробочка, напоминающая орешек.

В мире имеется 45 видов рода Липа, селекционеры вывели около 100 новых гибридов. Произрастают они по всему Северному полушарию – в Европе, Азии, даже в Америке.

Виды Липы

На территории России и ближнего зарубежья можно встретить несколько очень известных видов:

Tília cordáta – Сердцевидная, обыкновеннаяСамый известный и распространённый вид с высокими эстетическими качествами и очень высокой медопродуктивностью, название этого вида происходит от ясно выраженной формы листа в форме сердечка. С одного гектара за период цветения взяток может достигать 500 кг. Цветение у этого вида продолжается от двух недель до почти месяца.
Липа европейскаяПо сути, является подвидом Л. Сердцевидной или обыкновенной. Морфологическая разница небольшая и обусловлена особенностями географического расположения. Парадокс рода заключается в усилении продуктивности с запада на восток. Европейский подвид зацветает чуть раньше (в начале июня) цветение продолжается около полутора недель и истечение нектара более скудное.
Tilia dasystyla – кавказская или пушистаяНазвание получила от легкого опушения молодых побегов и листочков. Вид произрастает во влажных районах, прилегающих к морю, и является самым продуктивным из всего рода. Цветение начинается с середины июня и может длиться в течение месяца с высокой интенсивностью выделения нектара. За сезон в 1 га таких рощ пчела может собрать до 750 кг. Липовый кавказский мед характеризуется высоким содержанием сахаров, до 65%.
Липа войлочная или серебристая — Tilia tomentosaУ этого вида опушение побегов еще более выражено, что придает стройному дереву очень привлекательный вид. Медопродуктивность невысокая, и деревья больше используется для декоративного озеленения. Все виды лип очень хорошо адаптируются к изменяющимся природным условиям, а обладая мощной корневой системой, могут расти на любых почвах, хотя предпочитают плодородные.
СибирскаяРегиональный подвид липы амурской. Это эндемик Западной Сибири, растет в черневой смешанной тайге. Условия роста в затененных условиях сформировали вид этого дерева – стройный прямой ствол и высоко поднятая компактная крона. Цветение очень обильное и затяжное, но поскольку сибирский подвид не образует рощ, взяток невелик. Сибирский липовый мед ценен в своем полифлерном составе таежных нектаров.
Tilia amurensis, АмурскаяОсобый древний вид рода. Высокие до 30 метров, мощные деревья с развитой кроной и обильным цветением продолжительностью до двух недель. Цветы розовые и кремовые, очень ароматные, с высоким выделением нектара. Представитель хвойно-широколиственной реликтовой восточной тайги. Иногда образует чистые липовые выдела в логах рек и ручьев.
Американская липаПредставитель североамериканской природы. Стройное дерево с пирамидальной кроной, листья удлиненные. Считается хорошим медоносом в условиях родного климата. Как и все представители рода, очень хорошо адаптируется к климатическим изменениям. Это обстоятельство позволяет культивировать Липу американскую по всему северному полушарию.
цветок липы с пчелой

Медопродуктивность липы

Продуктивность липовых насаждений может несколько колебаться в зависимости от вида и погодных условий. С одного гектара чистых насаждений пасеки могут собирать от 800 до 1000 кг качественного продукта. Одно дерево может снабдить 30–40 кг нектара в сезон. В самых благоприятных условиях регистрировались сборы до 1,5 т/га. Год от года выделение нектара может меняться.

Хорошие результаты получают кочевые пасеки, которые перемещаются в зависимости от цветения деревьев. Закономерность начала цветения в таких случаях используется полностью.

Первыми начинают цвести липы на открытых солнечных местах и в чистых по составу насаждениях, затем цветут в затененных местах и низинах, последними начинают цветение деревья в составе смешанного леса. В последнем случае получают очень целебный таежный липовый мед.

Хозяйственное значение

В недавнем прошлом очень ценилась древесина липы, благодаря своей мягкости. Структура древесины не склонная к скалываниям, а при сушке не происходит коробления и растрескивания. Используется древесина до сих пор в производстве музыкальных инструментов, из неё выжигают уголь для рисования. По своей структуре и рисунку она может быть использована для имитации ореха.

В зеленом строительстве и ландшафтном дизайне молодые липы применяются очень широко, как красивое дерево. Большим плюсом липы является стойкость к загрязнению воздуха, что делает дерево привлекательным для создания посадок в городах и вдоль автомобильных трасс.

Стволы не повреждаются морозами, стойки к нападению вредителей, а сильная корневая система делает уход за посадками очень необременительным.

Полезные свойства

Эстетическая ценность липовых посадок в озеленении несомненна, но главная ценность для человека — это липовый мед, который считается одним из лучших медопродуктов. Свежекаченый мед имеет светлый желтый цвет и прозрачен.

Кристаллизация, несмотря на высокое содержание сахаров, происходит не ранее, чем через полгода. Загустевший мед становится почти белым, но мелкодисперсным, свой аромат и вкус при этом совершенно не изменяет.

Высоки и целебные свойства липового меда. Это признанное лекарство от простуды и заболеваний верхних дыхательных путей, от авитаминоза и нервного возбуждения. Имеет выраженные антимикробные свойства.

В народной медицине с древности использовался в лечебных целях не только мед. Липовый цвет до сих пор считается лучшим средством для снятия жара при гриппозных заболеваниях. Продукт с липы используется, как эффективное противомикробное и антибактериальное средство.

Молодые листья используются для приготовления мазей против радикулита, так как обладают легким седативным и болеутоляющим свойствами. Все эти полезные свойства полностью повторяются и при использовании меда.

Агротехника выращивания

Способы выращивания сеянцев и саженцев не отличаются от разработанных методик для других лиственных культур. Перед посевом семена липы требуют проведения зимней стратификации низкими температурами.

Высев в питомник проводится ранней весной, выращивание проводится в два этапа. Двухлетки пересаживают в школьное отделение на доращивание. Посадку на места проводят шестилетними саженцами. Приживаемость хорошая, но до 15 лет деревце растет очень медленно.

В первые два года требуется уход и своевременный полив, освобождение от высоких сорняков. Липа – светолюбивое дерево.

Евгений Троценко
Евгений Троценко

Высшее биологическое образование по специальности Лесное Хозяйство. Близок к традиционным занятиям – таёжному промыслу и пчеловодству. Самостоятельно изучал традиционную народную медицину и основы восточной медицины.

Оцените автора
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
PortalMeda.ru
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Adblock
detector