Пирог с медом и творогом

Здоровая еда может быть не только полезной, но и вкусной. Предлагаем сладкий десерт, который покорит даже искушенного гурмана – пирог с медом и творогом. Главное – приготовить его правильно.

пирог с грецким орехом

Чем полезен десерт?

Употреблять медово-творожный десерт могут практически все. Особенно полезным он будет:

  • в процессе похудения;
  • спортсменам;
  • детям – в качестве источника витаминов;
  • при дефиците кальция в организме;
  • как средство для укрепления костей.

Продукты для рецепта

Для приготовления теста вам понадобятся следующие продукты:

  • 1 ст. сахара;
  • 150 г сливочного масла (можно заменить на маргарин);
  • 2 яйца;
  • 3 ст. л. меда;
  • 1 ч. л. соды, гашеной уксусом;
  • 3 стакана муки.

Для начинки:

  • 900 г творога;
  • 4–5 яиц;
  • 1 ст. сахара;
  • 10 г ванилина;
  • 1 ст. грецких орехов.

Приготовление

Масло размягчают при комнатной температуре, смешивают с сахаром, медом, яйцами и содой. Всыпают муку и замешивают тесто. Оно должно получиться довольно крутым, чтобы не липнуть к рукам. Но при этом воздушным и мягким, легко поддающимся лепке. Отрезают от теста небольшой кусочек (шестую часть), кладут в сторону. Остальную часть равномерно распределяют в форме для выпечки, деля по краям небольшие бортики.

Приступают к начинке. Растирают творог с сахаром, добавляют ванилин, сахар, яйца и измельченные орешки. Хорошо перемешивают и выкладывают в форму сверху теста. В кусочек теста, отложенный в сторону, подмешивают немного муки, чтобы он стал плотным. Раскатывают на столе в тоненькие палочки и красиво укладывают сверху на начинку.

Выпекают пирог 50 мин. в духовке. После выключения духовки дают пирогу остыть. Нарезают на кусочки и подают к чаю.

Противопоказания

Мед и творог— это одни из тех продуктов, которые имеют больше плюсов, чем минусов. К немногочисленным противопоказаниям можно отнести аллергию или индивидуальную непереносимость пчелиного продукта. Творог с осторожностью рекомендуется употреблять при непереносимости лактозы, обострении заболеваний, связанных с почками.

Приятного вам аппетита!

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector