Польза меда из змееголовника

Довольно редкий сорт  — мед из змееголовника. Для получения чистого монофлерного нектара пчеловоды намеренно засеивают поля семенами медоноса. Несмотря на нелегкий труд пасечников, результат того стоит! Ведь в итоге они получают чудесный нектар, который обладает множеством лечебных свойств, полезных для здоровья человека.

змееголовник

Характеристика нектара

Змееголовник получил свое название благодаря необычной форме цветков, после раскрытия они напоминают змеиную голову. Растение является прекрасным медоносом, не привередливо к погодным условиям. Дикорастущее растение можно встретить на Украине, в Крыму, на Кавказе и Алтае.

Период цветения — с июля по август, при этом на одном кусте распускается более 500 цветков синего цвета. Для того чтобы растение дало много нектара его необходимо культивировать. При надлежащем и правильном уходе с гектара посева можно получить до 300 кг меда.

Пчелопродукт, полученный с медоноса, практически прозрачный с золотистым отливом, ярко ощущается приятный лимонный аромат, вкус очень нежный и тонкий. Продукт пчеловодства, собранный со змееголовника, отличается высоким содержанием сахаров.

Полезные свойства

В составе апипродукта присутствует огромное количество витаминов, минералов, а также дубильные кислоты, кумарины, полисахариды. Все компоненты это биологически активные вещества, чем и обусловлен лечебный эффект продукта пчеловодства. Он характеризуется следующими полезными свойствами:

  • спазмолитическое;
  • противосудорожное;
  • регенерирующее;
  • успокаивающее;
  • противовоспалительное.

Нектар имеет способность нормализовать метаболизм, а также усиливать аппетит. Специалисты советуют включить в рацион апипродукт при бессоннице и нервных расстройствах.

Применение в народной медицине

Народные целители издавна находили применение растения змееголовник в медицинских целях, а мед из такого медоноса является носителем аналогичных свойств. Нектар помогает при заболеваниях почек, пищеварительного тракта, гинекологических проблемах у женщин, его целесообразно использовать при невралгии, аритмии. Пчелиное лакомство способно облегчить зубную, головную боль, обладает успокаивающим и общеукрепляющим воздействием.

Читайте также:  Эспарцетовый мед

Змееголовник мед представляет собой мощный антисептик, поэтому хорошо помогает при стоматите, воспалении носоглотки. Наружно природное лекарство наносят на ожоги, различные раны, ушибы, что ускоряет их заживление.

Применение в косметологии и парфюмерии

Растение медонос имеет сильный лимонный запах, за счет этого в парфюмерной промышленности эфирное масло змееголовника добавляют при создании духов и косметики. Мед же прекрасно подходит для изготовления масок и скрабов для кожи, он оставляет приятный запах на коже после проведения медового массажа и обертывания. Благодаря антисептическим качествам, апипродукт борется с проблемной кожей, угревой сыпью.

Использование в кулинарии

За счет необычного цитрусового аромата нектар активно используется в кулинарии. Мед пускают в дело при изготовлении охлаждающих напитков, что придает им особый вкус. Нектар змееголовника применяют как добавку к маринадам, соусам и заправкам. Пчелопродукт делает более изысканным вкус кондитерских изделий. Кулинары применяют лакомство в качестве топпинга в каши, мороженое, фруктовые салаты.

Противопоказания

Продукт пчеловодства из змееголовника не рекомендуется употреблять лицам, склонным к аллергическим реакциям. К группе риска также относятся женщины во время беременности, лактации и дети младше 3 лет.

Противопоказано употреблять лакомство в пищу при обострении болезней почек, желудочно-кишечного тракта.

Растение змееголовник не является официально признанным лекарственным препаратом, однако, это не уменьшает его пользы для человека. Мед, собранный с данного медоноса, становится вдвойне полезен, ведь в нем содержатся не только компоненты растения, а также ферменты пчел, пыльца.

Главное, помните, что любой продукт пчеловодства это все-таки лекарственный препарат, а не десерт, и его нужно употреблять в меру. А именно: ребенку допускается съедать по 1–2 ч. л. за день, взрослый человек может употребить до 2 ст. л. за сутки.

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *