Белый аккураевый мед

ложка нектара мед

Аккураевый мед — это довольно редкий сорт, он отличается белым цветом и нежным вкусом. Выкачка осуществляется в конце июня, а взяток начинается весной и продолжается до конца июня. Медоносом является кустарник аккурай семейства бобовых, произрастающий в Средней Азии, Казахстане, Индии и Китае.

Для того чтобы получить продукцию пасечники в разгаре весны перевозят свои улья к аккураевым полям, и пчелы собирают нектар и пыльцу с одного вида растений.

Физические свойства

Только откачанный мед имеет практически прозрачный вид, может присутствовать желтый отлив. Запах отсутствует, это является значимой отличительной чертой. Вкус можно описать как умеренно-сладкий, возможно присутствие кислинки или ванильного привкуса.

После кристаллизации вещество приобретает белый цвет, возможен желтый оттенок. Из жидкого состояния преобразуется загустевшую мелкозернистую субстанцию, может выглядеть как крем.

Химический состав

Аккураевый мёд в своем составе имеет уникальный компонент — псорален. Именно он обуславливает полезные свойства продукта. Помимо этого продукт состоит из витаминов различных групп, растительных ферментов, фитогормонов и аминокислот, фруктозы, глюкоза и микроэлементы (калий, магний, йод и др.).

Полезные свойства

Белый мед из аккурая хорошо зарекомендовал себя при простудных заболеваниях, способствует уничтожению бактерий и вирусов за счет имеющегося в составе псоралена.

При систематическом использовании отмечается улучшение общего состояния, активизация обменных процессов, нормализуются показатели крови. Значительно улучшается работа пищеварительного тракта, сердечно-сосудистой системы, имеется слабый седативный эффект.

Используется в целях профилактики женских заболеваний. Способен корректировать гормональный фон, повышать вероятность зачатия.

ложка нектара

Сферы использования

В косметических средствах этот компонент заменяет искусственные гормоны. Поэтому его используют при изготовлении мазей и кремов от пигментации, псориаза и при раке кожи.

Существует множество средств для омоложения кожи с этой добавкой. Применение оправдано его способностью омолаживать, осветлять и увлажнять кожу. Рекомендуется протирать кожу медовой водой несколько раз в неделю.

Не менее востребован белый мед как маска для волос. Он способствует ускорению роста, пробуждению спящих волосяных луковиц и устранению перхоти.

В кулинарии использование акураевого меда обосновано его высокой питательностью и нежным вкусом. Вкусовые качества хорошо раскрываются в сочетании с орехами, овощами и сыром.

Кому не рекомендуется

Перед тем как использовать лекарственное лакомство необходимо изучить противопоказания. Следует с осторожностью употреблять людям, склонным к ожирению. Продукт по свой энергетической ценности равносилен хлебу и говядине.

Те, кто знают, что такое аккураевый мед, могут сказать — он абсолютно безвреден, но это не совсем так. Хотя он и имеет невысокий показатель аллергичности, все же его следует с осторожностью принимать людям с аллергией на пчелопродукты.

Не рекомендуется давать продукт малышам до 2 лет, или делать это крайне осторожно — начиная с минимального количества.

отличие от подделки

Условия хранения

Процесс кристаллизации не делает вещество менее питательным. В засахаренном виде мед сохраняет свои лечебные свойства на протяжении 10–12 месяцев. Хранить продукт следует в затемненном месте при температуре воздуха 5–18 градусов выше нуля. В помещении не должна быть повышенная влажность, это чревато закисанием, подходящая емкость для хранения — стеклянная банка с герметичной крышкой.

Читайте также
Как приготовить смесь с медом и маточным молочком — польза и вред
 

Как отличить подделку

Важно знать, покупая аккураевый мед, что это такое и его основные характеристики. Это поможет выбрать качественный продукт. Запах у продукта очень слабый, можно сказать, его и вовсе нет. Вкус нежный, сладкий, но не приторный. Сладость должна стекать равномерной струей с ложки, а не цельной частью. Мастера подделывать товары могут взбивать вещество, искусственно насыщая его кислородом и придавая ему объем.

Мед аккураевый из башкирии - правда или ложь?
По месту произрастания медоноса псоралея костянковая — это не может быть аккураевый мед из Башкирии. Скорее всего — это подделка. При покупке обязательно попросите у продавца пыльцевой анализ. Если его нет, либо он не содержит в перечне Psoraleae drupaceae, то перед вами, видимо, фальсификат.

Читайте также
Башкирский мед — сорта и полезные свойства
 

Этот сорт считается довольно редким, для многих даже эксклюзивным. Чтобы его приобрести, необходимо побывать в Казахстане или Средней Азии, или иметь хорошие надежные связи для приобретения качественной продукции. Не приобретайте мед из аккурая через интернет, слишком велика вероятность попасться на обман.

В состав продукта входит редкий компонент — псорален, который используется в гормональных лекарственных средствах. Их применение актуально при кожных заболеваниях.

Белый мед менее аллергичен чем многие его собратья, за счет этого его активно используют для лечения и профилактики детских простудных заболеваний. Для взрослых продукт оказывает огромную пользу при различных проблемах со здоровьем, особенно в комплексном лечении.

Марина Соловей

Продукты пчеловодства помогли мне сохранить здоровье. Читаю много книг народных целителей, собираю рецепты, которые помогают мне и родным предотвратить недуги.

Оцените автора
( Пока оценок нет )
PortalMeda.ru
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Мед аккураевый из башкирии - правда или ложь?
По месту произрастания медоноса псоралея костянковая — это не может быть аккураевый мед из Башкирии. Скорее всего — это подделка. При покупке обязательно попросите у продавца пыльцевой анализ. Если его нет, либо он не содержит в перечне Psoraleae drupaceae, то перед вами, видимо, фальсификат.
Adblock
detector